Higher Secondary Nutrition Suggestion 2023 WBCHSE

হেলো বন্ধুরা তোমাদের স্বাগত আমাদের এই ওয়েবসাইটে। আজ আমি তোমাদের উচ্চমাধ্যমিক ২০২৩-এর পুষ্টিবিজ্ঞানের একটি সাজেশন নিয়ে উপস্থিত হয়েছি। সম্পূর্ণ সাজেশনটি আমাদের একজন অভিজ্ঞ শিক্ষক (সুকেশ দেবনাথ-এর) দ্বারা তৈরি করা হয়েছে। পশ্চিমবঙ্গ উচ্চমাধ্যমিক শিক্ষাসংসদ কর্তৃক প্রদত্ত নতুন সিলেবাস অনুযায়ী দ্বাদশ শ্রেণির পুষ্টিবিজ্ঞানের এই সাজেশনটি তৈরি করা হয়েছে।

HS Nutrition Suggestion 2023 pdf Download

class 12 nutrition suggestion 2023. class 12 nutrition book in bengali. class 12 nutrition book pdf. class 12 nutrition question answer. class 12 suggestion 2023. wbchse question pattern 2023 class 12. nutrition syllabus for class 12 wbchse. class 12 nutrition book pdf in bengali. hs all subject suggestion 2023 pdf download. class 12 bengali suggestion 2023 pdf. wbchse question pattern 2023 class 12. class 12 suggestion 2023. hs nutrition question answer pdf download. class 12 nutrition syllabus 2023. hs nutrition question paper 2023 pdf. class 12 nutrition book pdf in bengali. hs all subject suggestion 2023 pdf download. wbchse question pattern 2023 class 12. class 12 bengali suggestion 2023 pdf. class 12 suggestion 2023. hs nutrition question paper 2023 pdf. class 12 nutrition syllabus 2023. hs suggestion 2023 pdf free download.

New Syllabus

PART – A

(1) নিম্নলিখিত প্রশ্নগুলির উত্তর দাও : (বিকল্প প্রশ্নগুলি লক্ষণীয়)

·      EMP পথের সম্পূর্ণ নাম কি? এর অপর নাম ও তার সংজ্ঞাটি লেখো। এই প্রক্রিয়াটি কোষের কোথায় হয় এবং এই পদ্ধতিতে উৎপন্ন সর্বশেষ পদার্থটি কি? EMP পথের পদ্ধতিটি সংক্ষেপে লেখো। (1+1.5+2+2.5)

·      গ্লাইকোলাইসিস এর সংজ্ঞা দাও এবং বিক্রিয়া পথটির প্রবাহ চিত্র অঙ্কন করো। (2+5)

·      ক্রেবস চক্র কে সাইট্রিক এসিড চক্র বলা হয় কেন? TCA চক্র ক্রিয়াপদটির প্রবাহ চিত্র অঙ্কন করো। (2+5)

·      আন্ত্রিক রসের উৎস, উপাদান এবং কাজ উল্লেখ করো। (1+2+4)

·      অগ্ন্যাশয় রস বলতে কী বোঝো? এর উৎস, উপাদান ও কাজ সম্বন্ধে যা জানো লেখো। (1+1.5+2+2.5)

·      সাক্কাস এন্টারিকাস কাকে বলে? অগ্ন্যাশয় রসের কাজ গুলি আলোচনা করো। (2+5)

·      বিপাক বা মেটাবলিজম বলতে কী বোঝায়? উদাহরণ সহযোগে ব্যাখ্যা করো। কোরি চক্র (Cori cycle) কি? চিত্র সহযোগে বর্ণনা করো। (3+1+3)

·      পরিপাক বলতে কী বোঝো? পাকস্থলী ও ক্ষুদ্রান্ত্রের প্রোটিনের পরিপাক বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করো। (2+5)

·      পিত্তরসের দুটি জৈব উপাদানের নাম উল্লেখ করো। মানবদেহে পিত্তরসের গুরুত্ব আলোচনা করো। (2+5)

·      বিশ্রামরত অবস্থায় দেহের যেসব শারীরবৃত্তীয় কাজ সম্পাদনের জন্য শক্তির প্রয়োজন হয় সেগুলি উল্লেখ করো। শ্রমভেদে একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ ও মহিলার শক্তির চাহিদা কিরূপ? (4+3)

·      উৎসেচক কি? উৎসেচকের নামকরণ পদ্ধতি আলোচনা করো। কো এনজাইমের সংজ্ঞা দাও। (1+4+2)

·      খাদ্যবস্তুর আপেক্ষিক উদ্দীপনা (SDA) বলতে কী বোঝো? মৌল বিপাকীয় হার কাকে বলে? বিশ্রামরত অবস্থায় কোন কোন কারনে শক্তির প্রয়োজনীয়তা অনুভূত হয়? (2+2+3)

·      মানবদেহে প্রোটিনের পরিপাক ক্রিয়া বর্ণনা করো। (7)

·      গেঁটেবাত কাদের মধ্যে বেশি দেখা যায় এবং কত রকমের গেঁটেবাত হয়? কি কি কারণে মানুষের গেঁটে বাত হয় সেগুলি লেখো। এই রোগে আক্রান্ত রোগীর গ্রহণীয় ও বর্জনীয় খাদ্য গুলো কি কি? এই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির খাদ্যের একটি নমুনা তালিকা প্রস্তুত করো। (.5+.5+2+2+2)

·      ডায়াবেটিস রোগের কারণ ও জটিলতা গুলি উল্লেখ করো। উচ্চ রক্তচাপ রোগীর গ্রহণীয় এবং বর্জনীয় খাদ্যবস্তু গুলি উল্লেখ করো। (2+3+5)

·      শিশুর ত্রুটিপূর্ণ আহার গ্রহণ জনিত যে যে সমস্যাগুলি দেখা যায় সেগুলি আলোচনা করো। (7)

·      জন্ডিস কি? ছকের মাধ্যমে এর শ্রেণীবিভাগ করো। মধ্যম প্রকার জন্ডিসে আক্রান্ত একজন ব্যক্তির একটি দৈনন্দিন খাদ্য তালিকা প্রস্তুত করো। (1+2+4)

·      “A disease due to hurry, worry and curry” – এখানে কোন রোগের কথা বলা হয়েছে? এই রোগের কারণ গুলি কি কি? এই রোগে আক্রান্ত রোগীকে কিভাবে পথের সাহায্যে চিকিৎসা করা যায়?

·      মায়ের অপুষ্টি গর্ভস্থ ভ্রূণকে কিভাবে প্রভাবিত করে? একজন প্রসূতি মায়ের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা কি? (3+4)

·      ‘গর্ভবতী মায়ের অপুষ্টি গর্ভস্থ ভ্রূনকে প্রভাবিত করে’ – আলোচনা করো। মাতৃদুগ্ধ ও গোষ্ঠীগত পার্থক্য আলোচনা করো (4+3)

·      কলোস্ট্রামের পুষ্টিগত গুরুত্ব আলোচনা করো। মাতৃদুগ্ধ সদ্যজাত শিশুর পক্ষে আদর্শ কেন? (2+5)

·      অপুষ্টিজনিত রক্তাল্পতার কারণ ও পরিণতি কি? এই রোগ প্রতিরোধ কর্মসূচির উদ্দেশ্য বর্ণনা করো। (2+2+3)

·      মানবদেহের বৃহত্তম গ্রন্থির নাম কি? বিপাকে এর ভূমিকা আলোচনা করো। ফ্যাটি অ্যাসিডের

-জারন কাকে বলে? (1+4+2)

·      যক্ষা রোগের জন্য দায়ী জীবাণুটির নাম কি? এটি মানব শরীরে কোন কোন স্থানে আক্রান্ত করে? এই রোগের লক্ষণ, নিয়ন্ত্রণ এবং মোট ক্যালোরি ও প্রোটিনের পরিমাণ উল্লেখ করে দৈনন্দিন খাদ্যের একটি নমুনা তালিকা প্রস্তুত করো। (.5+1+1+1+3.5)

·      উদারাময় কি? এর প্রকারভেদ গুলি আলোচনা করো। উদারাময় রোগীর পথ্য প্রস্তুতির মূল নীতিগুলি আলোচনা করো। (1+3+3)

·      ডি এমিনেসন কি? প্রবাহ চিত্রের সাহায্যে ইউরিয়া চক্রটি আলোচনা করো। (2+5)

·      জ্বরের শ্রেণীবিভাগ লেখো। একজন টাইফয়েড রোগীর জন্য উপযুক্ত পথ্যতালিকা প্রস্তুত করো। (3+4)

·      ফল ও সবজি সংরক্ষণ এর উপর সংক্ষিপ্ত টীকা লেখো। (3.5 +3.5)

·      খাদ্যদ্রব্য নষ্ট হওয়ার কারণ গুলি লেখো। ফল সংরক্ষণের বাণিজ্যিক পদ্ধতি গুলি আলোচনা করো। (4+3)

·      মাছ ও দুগ্ধ সংরক্ষণের বাণিজ্যিক পদ্ধতি গুলি আলোচনা করো। কাঁচা দুধে উপস্থিত দুটি অণুজীবের নাম উল্লেখ করো। (3+3+1)

·      খাদ্য সমীক্ষা কি? যেকোনো দুটি খাদ্য সমীক্ষা পদ্ধতির সুবিধা ও অসুবিধা আলোচনা করো। (1+3+3)

·      ম্যারাসমাস ও কোয়াশিয়োরকর কথা দুটির অর্থ লেখো। ম্যারাসমাস ও কোয়াশিয়োরকর এর মধ্যে পার্থক্য আলোচনা করো। (2+5)

·      PFA আইন কি? এই আইন অনুসারে ভেজালকারকের শাস্তি কি? সরষের তেল এবং মিষ্টিজাতীয় খাদ্য দ্রব্যের উপজাত দ্রব্যের নাম ও কুফল গুলি লেখো। (1+2+2+2)

·      UNICEF, WHO ও NNMB - এর সম্পূর্ণ নাম গুলি লেখ। ICMR ও NIN কি ধরনের সংস্থা? এদের মধ্যে যেকোনো একটির কাজ সম্পর্কে লেখো।

·      ICMR - এর মতে পুরো নারীর সংজ্ঞা দাও। মৌল বিপাক হার পরিবর্তনের শর্ত গুলি আলোচনা করো। (2+5)

·      WHO এবং FAO -র সম্পর্কে টীকা লেখো। (3.5+3.5)

·      'জাতীয় পুষ্টি প্রকল্প' বলতে কী বোঝো? দুটি জাতীয় পুষ্টি প্রকল্পের নাম লেখো এবং বিস্তারিতভাবে আলোচনা করো। (2+1+4)

·      ICDS ও MDMP - এর সম্পূর্ণ রূপ গুলি লেখো। এদের মধ্যে যেকোনো একটি সম্বন্ধে বর্ণনা করো। (2+5)

·      কোন্‌ রোগ প্রতিরোধের জন্য বিদ্যালয়ে IFA ট্যাবলেট প্রদান করা হচ্ছে? ওই রোগের কমপক্ষে দুটি লক্ষণ লেখো। এই রোগ প্রতিরোধে সরকার যে কর্মসূচিটি গ্রহণ করেছে তা সংক্ষেপে আলোচনা করো। (1+2+4)