বহুবিকল্পভিত্তিক প্রশ্ন : পরিচিতি ও অনুশীলন
বাংলা
পঞ্চম শ্রেণি
ভাগ ২ - নীচে দেওয়া অংশটি পড়ো :
শুধু দুধ ভাত নয়, মাছে-ভাতে বাঁচার স্বপ্নও বাঙালি দেখেছে তার জীবন-যাপনের গোড়ার দিনটি থেকে। ভাতের সঙ্গে মাছের নানান পদ, নিদেনপক্ষে এক আধ টুকরো , বাঙালির নিত্য অভ্যাসে। নেমন্তন্নে রুই-কাতলা খাওয়ানোর রেওয়াজ ছিল বাঙালি পরিবারগুলিতে। গোয়াল ভরা গোরু, গোলা ভরা ধান, পুকুর ভরা মাছ - এ সবই এখন বাঙালি জীবনের স্বপ্নে দেখা রূপকথা। তবু মাছ-ভাত আজও প্রায় সর্বস্তরের বাঙালির মূল খাদ্য। সর্বে বাটা দিয়ে মাখো মাখো বোয়াল, ফুলকপি দিয়ে ভেটকি, কই, মৌরলার অম্বল, বাটার পাতলা ঝোল, মুলো দিয়ে বড় শোল মাছ রান্না যাঁরা আবিষ্কার করেছিলেন, তাঁরা কি এই পৃথিবীর মানুষ ছিলেন? নাকি কোনো স্বর্গের বাসিন্দা? সন্দের জাগে।
নীচের দেওয়া প্রশ্নগুলির ঠিক উত্তরটিতে গোল দাগ দাও।
6. দুধ-ভাতের মতোই বাঙালি আর যাতে বাঁচার স্বপ্ন দেখেছে
A) ডাল-ভাতে
B) হাসি-কান্নায়
C) ডালে-ফলে
D) মাছে-ভাতে
উত্তরঃ D) মাছে-ভাতে
7. নেমন্তন্নে বাঙালি পরিবারের রেওয়াজ ছিল
A) দুধ -ঘোল খাওয়ানো
B) রুই-কাতলা খাওয়ানো
C) অতিথিকে পান-সুপুরি দেওয়া
D) অতিথিকে উপহার দেওয়া
উত্তরঃ B) রুই-কাতলা খাওয়ানো
8. এখনকার বাঙালি জীবনের স্বপ্নে দেখা রূপ কথা
A) গোয়াল ভরা গোরু
B) গোলা ভরা মাছ
C) পুকুর ভরা মাছ
D) সবকটিই
উত্তরঃ D) সবকটিই
9. ফুলকপি দিয়ে রান্না হতো
A) বাটা মাছ
B) মৌরলা মাছ
C) ভেটকি মাছ
D) বোয়াল মাছ
উত্তরঃ C) ভেটকি মাছ
10. যাঁরা এই পৃথিবীর মানুষ ছিলেন কিনা তা নিয়ে সন্দেহ যাদের
A) সেকালের দাপুটে জমিদাররা
B) মাছ-ভরা পুকুরের মালিকরা
C) সেকালের মাছের নানা পদের রাঁধুনিরা
D) অনুষ্ঠান বাড়ির কর্তারা
উত্তরঃ C) সেকালের মাছের নানা পদের রাঁধুনিরা
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন
0 মন্তব্যসমূহ